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商品名:インド人コックさん手作りパン手ごね生地を炭火タンドールで焼き上げる!パラタ(1枚) |
| 価格:600円 |
| 販売元:インドカレーの店 アールティ |
| 「パラタ」とは小麦粉の全粒粉を使用したパンで、インドの家庭では毎日のように食べられています。普通の家庭では、タンドールが無いためフライパンで焼いていますが、当店のパラタは本格炭火タンドールで焼き上げていますので、香ばしさと濃厚な旨みを味わっていただけます。チャパティーの生地にギー(すましバター)を練り込んでいるので香りも良く、スパイシーなインド料理に合いますよ♪カレーとも相性が良く、食物繊維の含有... |
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